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ANTIPASTI Involtini di melanzane alla mediterranea, accompagnati da burratina pugliese e cotto alla brace Bresaola su letto di rucola e scaglie di grana padano Cocktail di gamberi flambè in pasta sfoglia tagliere di affettati misti sfiziosità salate carpaccio di piovra asparagi con fiori di salmone e uova sode antipasto coccinelle: sfoglia salata, torretta di bufala, crudo con asparagi marinati e sopressa al balsamico
PRIMI PIATTI Garganelli alla crema di zafferano, code di gambero e zucchine alla fiamma Risotto alle erbettte di campo risotto agli asparagi risotto fume' e bollicine di prosecco gnocchetti caserecci con pomodorini e ricotta affumicata ravioloni di pasta fresca con ripieni vari bigoli all'anitra lasagne della casa tagliatelle al ragù di carne zuppa del giorno
SECONDI PIATTI Tagliata di controfiletto aromatica rucola e grana Filetto di manzo in crema al pepe Bistecca ai ferri con patate saltate Tagliata al balsamico Filetto di manzo al rosmarino cotto alla piastra grigliata mista di carne petto di pollo piccantine di arista con scamorza e pomodori secchi baccalà alla vicentina con polenta al cucchiaio
CONTORNI Verdure grigliate di stagione Patatine fritte patate saltate insalata mista contorno del giorno
INSALATISSIME Orchidea: lattuga, pomodoro, mais, olive, uova sode, cotto e asiago Jasmine: pomodoro, gamberetti, mozzarella, polpa di granchio, carciofini Rosa: lattuga, pomodoro, carote, mais, tonno, capperi, brie Jenny: lattuga, misticanza, pomodoro, crudo, scagli di grana Mimosa: lattuga, pomodoro, rucola, misticanza, carote, crostini
DESSERT Tiramisù fatto in casa Panna cotta su coulis di pesche gialle Panna cotta con crema mou e amaretti Bavarese al caffè Coccole al cioccolato; tortino caldo dal cuore fondente e gelato alla vaniglia Semifreddo all'amaretto Salame al cioccolato Dolce da forno della casa
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